تخطَّ إلى المحتوى الرئيسي

حاسبة طهي المعكرونة

كيف تعمل حاسبة طهي المعكرونة

كمية المعكرونة الجافة = عدد الأشخاص × 75-100 جرام

تحسب الكمية المناسبة من المعكرونة الجافة لعدد الأشخاص، مع مراعاة أن المعكرونة تتضاعف في الوزن عند الطهي.

  1. 1

    الخطوة 1

    أدخل عدد الأشخاص

  2. 2

    الخطوة 2

    اختر وحدة القياس المفضلة

  3. 3

    الخطوة 3

    احصل على كمية المعكرونة الجافة المطلوبة

  4. 4

    الخطوة 4

    اطلع على الوزن المطبوخ التقريبي

حالات الاستخدام

تحضير معكرونة للعشاء العائلي

حساب كميات للحفلات

تجنب هدر الطعام بحساب دقيق

تحضير وجبات مسبقة للأسبوع

نصائح

  • 1

    75 جرام للحصة الخفيفة، 100 جرام للحصة الكبيرة

  • 2

    ملّح الماء جيداً (مثل ماء البحر)

  • 3

    لا تضف زيتاً للماء - يمنع الصلصة من الالتصاق

  • 4

    احتفظ بكوب من ماء الطهي للصلصة

الأخطاء الشائعة

  • استخدام ماء قليل للطهي

  • عدم تمليح الماء بشكل كافٍ

  • طهي المعكرونة أكثر من اللازم

  • شطف المعكرونة بعد التصفية

الأسئلة الشائعة

كم جرام معكرونة للشخص الواحد؟

للطبق الرئيسي: 100 جرام جاف. للطبق الجانبي أو مع صلصة غنية: 75 جرام. للأطفال: 50-60 جرام.

كم تتضاعف المعكرونة عند الطهي؟

تتضاعف المعكرونة 2-2.5 مرة في الوزن. 100 جرام جافة = 200-250 جرام مطبوخة.

ما معنى Al Dente؟

تعني "على السن" بالإيطالية - معكرونة مطهوة لكن لا تزال متماسكة قليلاً عند العض. أنقص 1-2 دقيقة عن الوقت المكتوب.

لماذا يجب حفظ بعض ماء الطهي؟

ماء المعكرونة يحتوي على نشا يساعد الصلصة على الالتصاق بالمعكرونة. أضف ملعقتين عند خلط المعكرونة مع الصلصة.