Skip to main content

Kalkylator för riskokning - Verktyg för vattenförhållande och timer

Beräkna perfekta ris-till-vatten-förhållandet och koktid.

  • Gratis kalkylator för vitt, fullkorns-, basmati-, jasminris och alla ristyper.

Så fungerar kalkylatorn för riskokning

Vatten = Rismängd × Vattenförhållande (varierar efter ristyp)

Olika ristyper absorberar olika mängder vatten. Kalkylatorn använder det optimala förhållandet för varje sort.

  1. 1

    Steg 1

    Välj din ristyp

  2. 2

    Steg 2

    Ange antalet portioner

  3. 3

    Steg 3

    Få rismängd och vattenförhållande

  4. 4

    Steg 4

    Visa koktiden för din ristyp

Användningsområden

Laga rätt mängd för måltider

Göra ris för måltidsförberedelser

Förbereda bas för stekt ris

Laga mat för middagsbjudningar

Tips

  • 1

    Vitt ris: 1 kopp ris till 2 koppar vatten

  • 2

    Fullkornsris: 1 kopp ris till 2,5 koppar vatten

  • 3

    Basmati: 1 kopp ris till 1,5 kopp vatten

  • 4

    Skölj riset tills vattnet blir klart

Vanliga misstag

  • Använda samma förhållande för alla ristyper

  • Röra om riset under kokningen (gör det klibbigt)

  • Låta inte riset vila efter kokning

  • Lyfta locket för ofta

Vanliga frågor

Varför skölja riset före kokning?

Sköljning avlägsnar ytstärkelsen som gör att riset klibbar ihop. Skölj tills vattnet blir klart för fluffigt ris.

Varför är mitt ris slamaktigt?

För mycket vatten, överkokning eller omrörning under kokningen. Använd rätt förhållande och lyft inte locket förrän klart.

Hur mycket expanderar ris?

Ris ungefär tredubblas i volym. 1 kopp torrt = cirka 3 koppar tillagat. Planera 1/2 kopp torrt ris per portion.

Ska jag blötlägga ris före kokning?

Basmati har nytta av 30 minuters blötläggning för längre korn. De flesta andra rissorter kräver ingen blötläggning.